آموزش آشپزی

طرز تهیه ی پاستا مرغ و اسفناج مواد لازم پاستا صدفی حدود ۱۸ عدد یا ۴۵۰ گرم پنیر ریکوتا ۴۰۰ گرم پنیر پارمزان رنده شده ۱/۴ فنجان تخم مرغ ۱ عدد اسفناج درشت خرد شده ۲ فنجان مرغ پخته و…

طرز تهیه ی سالاد نودل تند مواد لازم نودل خشک ۲۰۰ گرم فلفل دلمه‌ای قرمز ۱ عدد فلفل دلمه‌ای زرد ۱ عدد سیر ۲ حبه فلفل تند قرمز ۲ عدد کنسرو ذرت شیرین ۲۰۰ گرم پیازچه ۱ دسته بادام‌زمینی شور…

بادمجان گوده گردو ۱ و ۱/۲ لیوان . بادمجان بزرگ ۲ عدد . گوجه فرنگی ۲ عدد پیاز ۱ عدد . سیر ۵ حبه . رب انار ۱/۴ لیوان . تمبر هندی ۱/۴ لیوان جعفری تازه ۱ دسته . نمک…

طرز تهیه ی آش سماق اصفهان مواد لازم برنج خرد کرده ۲۰۰ گرم سماق خشک نیم کیلو گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم سبزی (تره، جعفری، ترخون، گشنیز و کمی نعناع) ۱ کیلو پیاز درشت سرخ شده ۱ عدد روغن ۲۰۰…

طرز تهیه ی رول مرغ اسفناج مواد لازم سینه مرغ بدون پوست و استخوان ۴ عدد نمک ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل ۱/۲ قاشق چایخوری روغن زیتون ۱/۲ قاشق غذاخوری اسفناج ۳۵۰ گرم سیر خرد شده ۱/۲ قاشق چایخوری سبزی معطر…

طرز تهیه ی ماکارانی با کوفته مرغ مواد لازم مرغ چرخکرده ۴۵۰ گرم سس فلفل ۲ قاشق غذاخوری آرد سوخاری ۱/۴ پیمانه پنیر ریکوتا ۱/۲ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد سبزی معطر خشک ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به…