وسنه

  • طرز تهیه ی کباب سالمون لیمویی برتر مواد لازم فیله سالمون ۷۰۰ گرم لیمو ترش بزرگ ۲ عدد جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری سیر یا پودر سیر ۲ حبه/ ۱ قاشق چایخوری سس خردل ۱/۲ قاشق غذاخوری نمک ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل ۱/۸ قاشق چایخوری روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری سیخ چوبی ۱۶ عدد طرز تهیه ی کباب سالمون لیمویی برتر ماهی از مفیدترین غذاهای حاوی پروتئین است که همیشه دنبال راه های تازه برای طبخ آن هستیم. کباب سالمون لیمویی این فرصت را فراهم میکند که یک وعده غذایی جدید حاوی این ماده مفید را به برنامه غذایی خود اضافه کنیم. در ضمن کباب سالمون لیمویی بسیار زیبا و شیک هم هست و حتی میتوانید آن را در مهمانی ها سرو کنید. فقط کافی است ماهی ها را خرد کنید و همراه با لیمو ترش سیخ بگیرید. بعد هم یک سس عالی از لیموترش، خردل، جعفری و ادویه جات روی آن میمالید تا کباب سالمون طعم بهتری پیدا کند. کباب سالمون لیمویی را میتوانید روی گریل تهیه کنید یا در تابه روی شعله سرخ کنید. طرز تهیه: فیله ماهی سالمون را به شکل مربع های کوچک برش بزنید. لیمو ترش ها را نیز به صورت نازک ورقه کنید و کنار بگذارید. سیخ های چوبی را حداقل از یک ساعت قبل در آب قرار دهید (این کار مانع از آتش گرفتن سیخ ها در فر میشود). گریل را روشن کنید تا گرم شود. یا تابه گریل را روی شعله قرار دهید... بیشتر بخوانید »

  • طرز تهیه ی کیک گل کلم پنیری مواد لازم گل کلم ۱ دسته پیاز رنده شده ۱/۴ پیمانه نمک ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چایخوری پودر سیر ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل قرمز نوک قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد سفیده تخم مرغ ۱ عدد پودر سوخاری ۱/۲ پیمانه پنیر چدار رنده شده ۱/۴ پیمانه پنیر پارمزان رنده شده ۱/۴ پیمانه طرز تهیه ی کیک گل کلم پنیری اگر کوکو سیب زمینی را دوست دارید بدون شک از این کیک گل کلم پنیری کم کالری هم خوشتان خواهد آمد. پوره گل کلم، پودر سوخاری، پنیر چدار، پنیر پارمزان، تخم مرغ و مخلوطی عالی و بی نقص از ادویه‌ها با هم ترکیب می‌شوند و جایگزینی خوشمزه و سالم تر برای کوکو سیب زمینی را تشکیل می‌دهند. کیک گل کلم پنیری به سادگی و به سرعت آماده می‌شود. در ضمن معمولاً بچه ها هم از این کیک ها استقبال می‌کنند و به این ترتیب بیشتر به خوردن گل کلم تشویق می‌شوند. طرز تهیه ی کیک گل کلم پنیری طرز تهیه: ابتدا فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. کف قالب مافین را نیز با کمی روغن چرب کنید و کنار بگذارید. دسته گل کلم را تکه تکه کنید و داخل قابلمه پر از آب بریزید. قابلمه را روی شعله متوسط قرار دهید و بگذارید گل کلم در حدی پخته شود که چنگال به راحتی در آن فرو برود. سپس آن را آبکش کنید و به یک کاسه منتقل نمایید. همان طور که... بیشتر بخوانید »

  • طرز تهیه کباب دیگی مواد لازم گوشت گوسفند ۴۰۰ گرم کره ۲ قاشق غذاخوری پیاز بزرگ ۲ عدد سرکه ۲ قاشق غذاخوری آب میوه ۱/۲ لیوان جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری کباب تابه ای ( کباب دیگی ) طرز تهیه کباب دیگی طرز تهیه : گوشت را به نوارهای باریکی برش بزنید و روی آنها نمک و فلفل بپاشید و ۳۰ دقیقه کناری استراحت دهید. داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود. گوشت ها را داخل ماهیتابه بگذارید و پس از اینکه یک طرف طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر نیز طلایی شود. سپس گوشت را به تکه های متوسط خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید و کنار بگذارید. طرز تهیه کباب دیگی کره را داخل ماهیتابه بریزید ( همان ماهیتابه ای که گوشت را سرخ کرده اید ) ، پیازهای خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود ( پیشنهاد میشود پیاز را به صورت حلقه ای و باریک خرد کنید ). سپس جعفری خرد شده ، آب میوه و سرکه را اضافه کنید. هم بزنید تا سس شروع به جوشیدن کند. سپس گوشت های تفت خورده و خرد شده را اضافه کنید ، حرارت را کم کنید و اجازه دهید آب غذا کشیده شود. سپس کباب دیگی را داخل ظرف بریزید و همراه با نان یا برنج سرو کنید. نکته ها : روشی که گفته شد روش سنتی کباب دیگی است و در روش مدرن تر میتوانید سس را جداگانه آماده کنید... بیشتر بخوانید »

  • طرز تهیه ی پیتزا مکزیکی مواد لازم گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم پیاز خرد شده ۱ عدد متوسط سیر ریز خرد شده ۲ حبه پودر فلفل قرمز(چیلی) ۱ قاشق چایخوری پودر زیره ۱/۲ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه پوره لوبیا ۳۰۰ گرم نان تورتیلا ۴ عدد سس سالسا ۱/۲ فنجان پنیر موزارلا (پیتزا) ۲ فنجان پیازچه خرد شده ۲ عدد گوجه گیلاسی ۸ عدد طرز تهیه ی پیتزا مکزیکی پیتزا مکزیکی با تمام پیتزاهایی که تا بحال دیدید متفاوت است. این پیتزای دولایه با نان تورتیلای مکزیکی تهیه می شود و طعمی تند و بسیار خوشمزه دارد. طرز تهیه: فر را روی ۱۷۵ درجه سانتیگراد قرار دهید. کف سینی فر کاغذ روغنی یا فویل قرار دهید و با اسپری روغن کمی چرب کنید. ماهیتابه بزرگی را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن در آن بریزید. سپس پیاز و سیر خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید. گوشت چرخکرده را نیز اضافه کنید و هم بزنید تا رنگ گوشت تیره شود و سرخ شود. روغن اضافی را جدا کنید. سپس پودر فلفل قرمز، پودر زیره، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید. دو نان تورتیلا کف سینی فر قرار دهید و روی آن ها را با پوره لوبیا بپوشانید. نصف گوشت چرخکرده را روی پوره لوبیا بریزید و یک نان دیگر روی آن قرار دهید. سینی را به مدت ۱۰ دقیقه داخل فر قرار دهید. طرز تهیه ی پیتزا مکزیکی سینی را خارج کنید و روی تورتیلا سس سالسا... بیشتر بخوانید »

  • طرز تهیه ی خورش انار دانه مواد لازم مرغ کامل ۱ عدد پاپریکا ۱ قاشق چایخوری پیاز خرد شده ۲ عدد سیر رنده شده ۴ حبه رب گوجه فرنگی ۴ قاشق غذاخوری رب انار ۴ قاشق غذاخوری آب انار ۲ لیوان دانه انار مقداری گشنیز تازه و خرد شده ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ یا ۲ قاشق غذاخوری روغن کمی نمک و فلفل به میزان دلخواه طرز تهیه ی خورش انار دانه اطلاعات مواد مغذی کالری چربی کربوهیدرات ۴۷۹ پروتئین طرز تهیه ی خورش انار دانه طرز تهیه: ابتدا مرغ را بشویید و به قطعات دلخواه برش بزنید و با نمک، فلفل و پاپریکا مزه دار کنید. روغن زیتون را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. زمانیکه روغن داغ شد مرغها را داخل قابلمه قرار دهید و به مدت ۸ دقیقه در روغن سرخ کنید. سپس تکه های مرغ را خارج کنید و کنار بگذارید. قابلمه ای را روی حرارت ملایم گذاشته و پیازها را با کمی روغن به مدت ۱۰ دقیقه تفت دهید تا زمانیکه پیازها نرم شوند. سپس سیر رنده شده،گشنیز خرد شده،دانه های انار نمک و فلفل را اضافه کنید و ۵ دقیقه دیگر تفت دهید( می توانید کمی دانه انار برای تزئین و سرو غذا نگهدارید). طرز تهیه ی خورش انار دانه رب گوجه فرنگی، رب انار و آب انار را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا یکدست شود. زمانیکه مایع بجوش آمد مرغ ها را اضافه کنید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید مرغها به... بیشتر بخوانید »

  • تهیه ی ژامبون و پنیر داغ با نان تست مواد لازم ژامبون گوشت یا مرغ دودی ۸ ورق پنیر خامه‌ای ۲۲۰ گرم پنیر چدار رنده شده ۱ پیمانه پنیر موزورلا رنده شده ۱ پیمانه فلفل قرمز نوک قاشق چایخوری جعفری تازه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری نان تست کوچک یا نان سوخاری برای سرو تهیه ی ژامبون و پنیر داغ با نان تست ژامبون و پنیر داغ فینگرفودی است که خیلی راحت و فوری تهیه می­شود و به دلیل پنیر فراوانی که در آن به کار رفته خیلی خوشمزه است. در این غذا می‌توانید بسته به سلیقه از انواع و اقسام ژامبون از قبیل گوشت، مرغ یا بوقلمون استفاده کنید. همچنین می‌توانید از انواع پنیر هم استفاده نمایید. اما ترکیب پنیر خامه‌ای، چدار و موزورلا توصیه می‌شود. پنیر خامه‌ای بافت مواد را نرم می‌کند. چدار طعم فوق‌العاده‌ای به تست شما می‌دهد و موزورلا هم مواد را کشدار و خوشمزه‌تر می‌کند. تهیه ی ژامبون و پنیر داغ با نان تست ژامبون و پنیر داغ را می‌توانید روی نان‌های تست کوچک یا نان سوخاری بمالید و به عنوان فینگرفود یا عصرانه‌ای دلپذیر سرو کنید. ژامبون و پنیر داغ برای یک مهمانی دوستانه بسیار مناسب است. طرز تهیه: ابتدا همه مواد را آماده کنید. پنیر چدار و موزورلا را رنده و جعفری را خرد کنید. ورقه‌های ژامبون را با چاقو خرد کنید یا با رنده درشت رنده کنید. پنیر خامه را هم بزنید تا نرم و یکدست شود. مواد لازم ژامبون و پنیر تهیه ی ژامبون و پنیر داغ... بیشتر بخوانید »

  1. آموزش آشپزی
  2. رستوران های تهران

جستجو

پیوند های سایت

خرید بک لینک
خريد رپورتاژ
رستوران داری
رستوران های تهران
سایت آشپزی
آموزش آشپزی
شرکت طراحی سایت
كنكور آسان است
اوج يادگيري
اوج یادگیری
مهندس امير مسعودی
آموزش کافي شاپ
راه اندازي کافي شاپ
بیمه مسافرتی
انتشارات گیلنا
لوله مانیسمان
شومینه
اجاره کولر گازی
تالار پذیرایی
تور ارمنستان
لابیاپلاستی
لابیاپلاستی
تبلیغات گوگل
اجاره خودرو
تابلو سازی
لابیاپلاستی
ترمیم مو