رستوران داری

طرز تهیه ی ته چین مرغ و بادمجان شیرازی ته چین مواد لازم: برنج ۵ لیوان سینه مرغ ۳ عدد بادمجان ۳ عدد شکر ۲ قاشق غذاخوری زرشک ۱۰۰ گرم آب مرغ ۱ لیوان زرده تخم مرغ ۲ عدد ماست…

دستور پخت گراتن اسفناج و سیب زمینی گراتن اسفناج و سیب زمینی مواد لازم: سیب زمینی ۴ عدد اسفناج پخته ۲ لیوان آرد ۴ قاشق غذاخوری شیر ۲ لیوان کره ۵۰ گرم پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه پنیر گودا…

دستور تهیه ی سوپ مرغ ایتالیایی سوپ مرغ مواد لازم: کره یا روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری پیاز خرد شده ۱ عدد متوسط هویج نگینی خرد شده ۲ عدد متوسط ساقه کرفس خرد شده ۲ عدد سیر رنده شده ۴…

طرز تهیه ی قلیه میگو قلیه میگو مواد لازم: میگو ۶۰۰ گرم گشنیز خرد شده ۴۰۰ گرم شنبلیله خرد شده ۵۰ گرم سیر خرد شده ۵ عدد پیاز متوسط خرد شده ۲ عدد فلفل سیاه تمر هندی صاف شده نصف…

دستور تهیه ی پلو سبزیجات هندی پلو سبزیجات هندی مواد لازم: سیب زمینی خرد شده ۲عدد بزرگ گل کلم خرد شده ۲ فنجان هویج خرد شده ۲ عدد متوسط لوبیا سبز خرد شده ۱۲-۱۴ عدد نخود فرنگی ۱/۲ فنجان روغن…