تنها در رابطه با رایحه و طعم قهوه به ۳۰۰ ترکیب شیمیایی در دانههای سبز قهوه و بیش از ۸۵۰ ترکیب شیمیایی پس از رست دادن دانههای قهوه اشاره شده است. به طور کلی مواد تشکیل دهنده قهوه به صورت…
قهوه اسپرسو چیست
ین نوع از قهوه با عبور آب به صورت آهسته از بین دانه های قهوه بدست میآید با گذشت مقداری زمان آب از میان دانهها عبور کرده و قهوه برای نوشیدن آماده است ، اماطرز تهیه ی قهوه اسپرسو با…
آموزش اسپاگتی کافی شاپی
مواد لازم برای اسپاگتی با سس گوجه و میت بال : پیاز ۱ عدد گوجه فرنگی ۳ عدد درشت رب گوجه فرنگی ۱ قاشق پر سیر ۳ حبه پودر ریحون ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم…
آموزش پاستا آلفردو
پاستا با سس آلفردو و مرغ را ما در ادامه این مطلب برای شما در آشپزخانه نمناک بیان کرده ایم ، ما را همراهی کنید تا به طور کامل این طرز تهیه پاستا را مشاهده نمایید : هر چند سیر…
آموزش غذا فرنگی رستوران
این دستور تهیهی سوفلهی پنیر ساده است که در صورت تمایل، مواد دیگری را هم میتوانید به آن اضافه کنید؛ مثلاً اسفناج، گوشت گوساله و… را به مخلوط زردهی تخممرغ اضافه کرده و سپس با سفیدهی تخممرغ مخلوط کنید. پخت…
راه اندازی کافه رستری و رستری قهوه
راه اندازی رستری قهوه در ایران روستری قهوه بدون شک راه اندازی یک کارخانه قهوه یا حتی در مقیاس کوچکتر زدن یک کارگاه روستری نیازمند اطلاعات و تجربه و طی کردن مراحل مختلفی است با ورود شرکت های بزرگ به…