آموزش آشپزی

دستور پخت سوپ گوجه و ریحان مواد لازم برای سوپ گوجه و ریحان: کره ۲ قاشق غذاخوری سیر ۲ حبه هویج متوسط ۲ عدد پیاز متوسط ۱ عدد آب مرغ ۴ پیمانه آب ۱ پیمانه گوجه ۶ عدد ریحان تازه…

دستور پخت سوپ انار مواد لازم برای سوپ انار: عدس ۳/۴ پیمانه کره یا مارگارین ۲ قاشق غذاخوری پیاز متوسط ۱ عدد آب ۸ پیمانه برنج دانه بلند ۱ پیمانه زردچوبه ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار کافی…

دستور تهیه ی پاستا صدفی مرغ و اسفناج پاستا صدفی مواد لازم : پاستا صدفی حدود ۱۸ عدد یا ۴۵۰ گرم پنیر ریکوتا ۴۰۰ گرم پنیر پارمزان رنده شده ۱/۴ فنجان تخم مرغ ۱ عدد اسفناج درشت خرد شده ۲…

دستور پخت سوپ شیر سوپ شیر مواد لازم برای سوپ شیر: سینه مرغ متوسط ۲ عدد جو پرک ۲۰۰ گرم (۲ پیمانه) قارچ ۵۰۰ گرم هویج متوسط ۳ عدد شیر ۱ لیتر نمک ۳ قاشق چایخوری زردچوبه ۲ قاشق چایخوری…

دستور پخت پلو بخارا پلو بخارا مواد لازم: برنج ۱ کیلوگرم گوشت قیمه ای ۵۰۰ گرم روغن حیوانی ۲۵۰ گرم کشمش پلویی ۱۵۰ گرم هویج خلال شده ۵۰۰ گرم پیاز متوسط ۴ عدد نمک ۱ قاشق چایخوری ادویه ۱ قاشق…

تهیه ی پیتزای دریایی ●مواد لازم: آرد سه چهارم لیوان بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری شیر یک سوم لیوان روغن مایع دو قاشق سوپ خوری پوره گوجه فرنگی ۱۲۰ گرم رب گوجه فرنگی یک…