آموزش آشپزی

پنه ریگاته مواد لازممواد لازم برای چهار نفر پاستا پنه: ۳۰۰ گرم فیله گوساله یا مرغ: ۳۰۰ گرم پیاز متوسط: یک عدد آب گوشت: یک و نیم پیمانه قارچ: ۱۰۰ گرم آرد: دو قاشق سوپخوری هویج متوسط: دو عدد آبلیمو:…

تهیه بستنی پسته ای مواد لازممواد لازم برای شش نفر شیر: دو پیمانه (۵۰۰ میلی لیتر) خامه پرچرب (سنگین): دو پیمانه (۵۰۰ میلی لیتر) پوست پرتقال: نصف عدد شکر: یک پیمانه (۲۰۰ گرم) زرده تخم مرغ بزرگ: هفت عدد وانیل…

طرز تهیه ی شارلوت بادمجان مواد لازم بادمجان ۲ عدد قارچ حدود ۱۰ عدد پیاز کوچک ۱ عدد قارچ خشک ۱/۲ پیمانه سیر ۱ حبه سبزی خشک ۲ قاشق غذاخوری آویشن، نمک و فلفل به مقدار کافی رب گوجه ۲-۳…

طرز تهیه ی خورش قیـمه بوشـهری مواد لازم گوشت: ۵۰۰ گرم لپه: ۲۵۰ گرم رب گوجه فرنگی: دو قاشق سوپخوری پیاز: یک عدد سیب زمینی: یک عدد پودر لیموامانی: یک قاشق چایخوری پودر دارچین: ۱/۴ قاشق چایخوری کره: ۵۰ گرم…

طرز تهیه ی پاستا سوخاری مواد لازممواد لازم برای ۱۵ عدد ماکارونی لوله ای ریز: ۲۰۰ گرم سیب زمینی متوسط: دو عدد پنیر گودا رنده شــده: ۳۰۰ گرم تخم مرغ: دو عدد آرد سوخاری: به میزان لازم زردچوبه، نمک و…

پیتزا تن ماهی و ذرت مواد لازم خمیر پای یا خمیر پیتزا به مقدار کافی تن ماهی ۱۸۵ گرم ذرت کنسروی یا یخ زده ۱۸۰ گرم ماست ۳ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر ۱/۸ قاشق چایخوری پنیر موزورلا رنده شده ۱/۳…