آموزش آشپزی

طرز تهیه ی بادمجان و میگو مواد لازم بادمجان بزرگ ۲ عدد گوجه گیلاسی ۲۰۰ گرم روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری پیاز زرد بزرگ ۱ عدد سیر ۲ حبه فلفل قرمز ۱/۲ قاشق چایخوری میگو به مقدار کافی گوجه فرنگی…

دستور تهیه ی ران مرغ آبدار مواد لازم ران مرغ بدون پوست و استخوان ۱۰ عدد نمک ۱ قاشق چایخوری فلفل به مقدار لازم ادویه مرغ و ماهی ۱ قاشق چایخوری پودر سیر ۱/۲ قاشق چایخوری سس مایونز ۱ قاشق…

طرز تهیه ی قارچ استراگانوف مواد لازم کره ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری موسیر خرد شده ۱ عدد سیر رنده شده ۲ حبه قارچ ورقه شده ۹۰۰ گرم آرد سفید ۲ قاشق غذاخوری خامه ۱/۴ پیمانه شیر…

طرز تهیه ی برگر ماهی سالمون مواد لازم فیله ماهی سالمون ۴۵۰ گرم پودر نان یا پودر سوخاری ۱ پیمانه گشنیز خرد شده ۱/۴ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد سس مایونز ۱/۴ پیمانه آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری سس خردل ۱…

طرز تهیه ی ساندویچ سوسیس و ماکارونی مواد لازم ماکارونی فرمی ۱ لیوان سوسیس ۶ عدد سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی ۱ عدد نان ساندویچ ۳ عدد فلفل سبز و سس گوجه فرنگی مقدار لازم طرز تهیه ی…

طرز تهیه ی کباب دو رنگ مواد لازم فيله گوساله ۸۰۰ گرم فيله مرغ ۲۰۰ گرم پياز ۲ عدد روغن زيتون ۱/۴ لیوان ماست یا دوغ ۱/۴ لیوان زعفران دم کرده ۲ قاشق چایخوری نمک و فلفل مقداری طرز تهیه…