آرشیو دسته بندی: چلوکبابی اشتراک در خبرنامه
-
طرز تهیه استیک رولادن آلمانی – سس استیک رولادن
طرز تهیه استیک رولادن یکی از غذاهای خوشمزه آلمانی است که برش های فیله را با خردل، نمک و کمی فلفل طعم دار کرده و داخل آن را پر از پیاز، ژامبون و خیارشور می کنند و سپس آن را لوله می کنند و با خلال دندان محکم می کنند. سپس آن را سرخ می کنند و در آبگوشت خوشمزه ای می پزند. غذایی که در اینجا آموزش می دهیم، ورژن ایتالیایی رولادن است. مواد لازم طرز تهیه استیک : برش باریک فیله (طول و عرض آن به دلخواه است) ۸ برش روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم رزماری تازه، خرد شده به مقدار لازم فلفل دلمه ای قرمز (برش های باریک) ۱ عدد فلفل دلمه ای سبز (برش های باریک) ۱ عدد کدوی متوسط (برش های باریک) ۱ عدد پیاز متوسط (برش های باریک) ۱ عدد قارچ دکمه ای (برش های باریک) کمی مواد لازم برای سس بالزامیک با رزماری: روغن زیتون ۱ قاشق چایخوری سیر بزرگ، له شده ۱ حبه سرکه بالزامیک ربع فنجان شکر ۲ قاشق چایخوری رزماری تازه ۲ شاخه آب گوشت ربع فنجان طرز پخت طرز تهیه استیک : ۱٫ به هر دو طرف برش های استیک روغن زیتون بمالید. به آن نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده بپاشید و کمی هم رزماری تازه و خرد شده اضافه کنید. ۲٫ یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را در ماهیتابه ای روی شعله متوسط داغ کنید و سبزیجات (دلمه ها، کدو، پیاز و قارچ) را تفت... بیشتر بخوانید »
-
رستوران مددی صادقیه | چلوکبابی مددی
سایت رستوران داری – رستوران مددی آدرس: ایران – تهران – تهران صادقیه، بلوار گلاب، ۱۶متری گلزار رستوران مددی شماره تماس ۰۲۱٫۴۴۲۰۱۴۳۱ اینترنت: رایگان پارکینگ: ندارد جای پارک: به راحتی بار این صفحه دیده شده رستوران های تهران رستوران ایرانی رستوران رستوران محلی رستورانی محلی با کیفیت غذایی عالی،و قیمت مناسب -گنجایش سالن یکصد نفر، سال تاسیس: ۱۳۵۷ بیشتر بخوانید »
