غذاهای ایرانی

طرز تهیه ی خورش انار دانه مواد لازم مرغ کامل ۱ عدد پاپریکا ۱ قاشق چایخوری پیاز خرد شده ۲ عدد سیر رنده شده ۴ حبه رب گوجه فرنگی ۴ قاشق غذاخوری رب انار ۴ قاشق غذاخوری آب انار ۲…

طرز تهیه ی خورش تورشه کباب مواد لازم مرغ ۱ عدد سیب زمینی نیم کیلو بادمجان قلمی ۳ عدد رب گوجه فرنگی ۱ قاشق آب نارنج یا آب لیمو ۱ فنجان روغن به میزان لازم دارچین، زردچوبه، نمک و فلفل…

طرز تهیه خورش شیش انداز استان گیلان مواد لازم مغز گردو ۳۰۰ گرم بادمجان قلمی ۵ عدد رب انار ترش ۲ قاشق سوپخوری پیاز سرخ کرده ۴ قاشق زردچوبه، نمک، فلفل و دارچین روغن برای سرخ کردن طرز تهیه خورش…

قزل آلا با لیمو و جعفری مواد لازم ماهی قزل آلای بزرگ ۱ عدد کره نرم شده ۴-۶ قاشق غذاخوری آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده ۳ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار کافی روغن زیتون به…

طرز تهیه ی کدو سبز سوخاری مواد لازم آرد سوخاری ۱/۲ پیمانه پنیر پارمزان رنده شده ۱/۲ پیمانه پودر سیر ۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۱/۲ قاشق چایخوری تخم مرغ ۲ عدد روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوری کدو سبز ۱ عدد…

طرز تهیه ی پلـو سبزیجـات در خمـیر فیلو مواد لازم خمیر فیلو: چهار ورق برنج: سه پیمـانه قارچ: ۳۰۰ گرم ذرت پخته شده: یک پیمانه نخودفــرنگی: نصف پیمانه پیاز داغ: نصف پیمانه رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری گوجه فرنگی…